Nấu Bún chả thế nào? - Nấu ăn cùng Tamda #3

Trong tập Nấu ăn cùng Tamda hôm nay mình có khách đặc biệt, người đó là Filip Dang. Cùng nhau với Filip, mình sẽ chuẩn bị món bún chả. Một món ăn giất yêu thích trong những cộng đồng của người Séc cả Việt Nam. Mình sẽ chỉ cho mọi người chuẩn bị thịt kiểu nào, cách nướng và làm nước chấm.

✨NGUYÊN LIỆU
Thịt
500g thịt ba chỉ hoặc là thịt nghiền 
1 thìa cà phê hạt nêm viên
1/2 thìa canh nước mắm
1/2 thìa canh nước mắm hào
1 thìa canh mật ong
2 thìa canh nước
1 thìa canh dầu thực vật

Nước sốt
300ml nước
3 muỗng canh đường
3 muỗng canh nước mắm
3 muỗng cà phê giấm
100g cà rốt
100g bí ngòi
1 muỗng canh muối

Món kèm
Bún (mì)
Rau sống và rau mùi
Tỏi băm
Ớt 

TIPS and TRICKS :
Thịt:
Lột da và sử dụng lưới nướng thịt để đốt chảy dầu thừa.

Nước sốt:
Đối với cà rốt và bí ngòi muối để thấm nước. Sau đó vắt và rửa để loại bỏ muối thừa.

Bún:
Luộc trong vòng 2-5 phút để tránh nấu quá chín."

✨LINK
Tamda Foods
Website: https://tamdafoods.eu/cs
Youtube: https://www.youtube.com/@TAMDAFOODS
Facebook: https://www.facebook.com/tamda.official
Instagram: https://www.instagram.com/tamda.foods/

Filip Dang
Youtube: https://www.youtube.com/@FilipDang
TikTok: https://www.tiktok.com/@filip22dang
Instagram: https://www.instagram.com/filip22dang/

✨Nguyên liệu bạn có thể mua ở Tamda Foods hoặc TamdaExpress
Chin-Su nước mắm Nam Ngư
https://tamdaexpress.eu/nuoc-mam/chin-su-rybi-omacka-500ml-nam-ngu-nuoc-mam-phu-quoc-83592.html
Gia Bao bún 1.2 mm 500 g
https://tamdaexpress.eu/hang-kho-chau-a/gia-bao-ryzove-nudle-1-2mm-500g-51601.html
VINASEN 900g hạt nêm thịt heo
https://tamdaexpress.eu/hang-kho-chau-a/vinasen-koreni-s-prichuti-veproveho-masa-900g-hat-nem-thit-heo-82059.html
Mae Krua dầu mề 150ml
https://tamdaexpress.eu/dau-an-dam/mae-krua-omacka-ustricova-150ml-dau-hao-ba-beo-15410.html

✨Hashtag
#varime #vaření  #asijskakuchyne #tamdafoods #buncha  #grill #vietnam